Abschlussprojekt der wiss. Volontärin Sonja Degenhard
Warum kam eine Kuh aus den USA nach Kölln-Reisiek? Was ist eine Suppe-Glucke? Und was haben die Elveshörn-Omnibusse mit Eiern zu tun? All das und noch mehr erfahren Sie in der Präsentation „Schlupftag im Schrank“.
Die wiss. Volontärin Sonja Degenhard und der Historiker Rainer Adomat haben die interaktive Präsentation über den Geflügelhof Schmollwinkel in Kölln-Reisiek erstellt. Etwa fünf Jahrzehnte lang wurden dort Eier, Bruthennen und Mastgeflügel erzeugt. Die Geschichte des Hofs ist ein anschauliches Beispiel für die Entwicklung der Geflügelzuchtbetriebe von der bäuerlichen Landwirtschaft der Nachkriegszeit hin zur Massentierhaltung der 1970er Jahre. Unter anderem kommen die Innovationen der Stall- und Bruttechnik, die Maßnahmen für die Tiergesundheit und die Zusammenarbeit mit Großkonzernen in der Präsentation zur Sprache.
Auch die Geschichte der Familie Adomat, die untrennbar mit dem Geflügelhof verbunden ist, wird beleuchtet. Im Mittelpunkt steht die Geflügelwirtin und Unternehmerin Annelise Adomat, die als 17-Jährige aus Ostpreußen nach Niedersachsen floh und unter anderem in Kiel bei der Lehr- und Versuchsanstalt für Kleintierzucht das Handwerk der Geflügelwirtin lernte. Frauengeschichte sichtbar zu machen ist ein Teil des Konzepts des Industriemuseums, sodass dieses Oral-History-Projekt seinen Teil für die Dokumentation von Frauenleben in der immer noch von Männern dominierten Landwirtschaft beiträgt.
Die Präsentation können Sie hier als PDF herunterladen (12 MB). Wir empfehlen zur Ansicht einen PC oder ein Tablet. Bitte beachten Sie, dass die Audio-Dateien im PDF nicht verfügbar sind.
